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Liebe Gäste, 

 

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Es gelten die aktuell gültigen Corona-Bestimmungen für NRW, bzw Bielefeld. 

 

Liebe Gäste,                                              


wir freuen uns über Ihren Besuch und über die ersten warmen Sonnenstrahlen.
Genießen Sie auf unserer Speisekarte die ersten Frühlingsboten, frische Gemüse, leichte Suppen, feine Fisch- und Fleischgerichte.

 

Ostern haben wir geöffnet:
Ostersamstag Abends
Ostersonntag Mittags und Abends
Ostermontag Mittags
Karfreitag geschlossen

 

 

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                                                                      Preise in €

Suppen:

Würzige Tomatensuppe mit Pesto und Mozzarellakugel                    7,80

Meerrettichsuppe mit Spargelspitzen                                                  7,80

Provencalisches Kräutersüppchen mit Ricottaravioli                          7,80 

Appetitanreger:

Feldsalat – Rote Beete – Ziegenfrischkäse - Walnüsse                      11,50

Tomate Caprese – Büffelmozarella - Basilikum                                 12,50

Carpacchio vom Rinderfilet – Parmesan - Rucola                                12,50

Frühlingssalate – gebratene Spargelspitzen - Entenbrust             13,50

 

Fleischgerichte:

Tafelspitz – Meerrettichsoße – Wurzelgemüse - Kartoffelrösti        21,00

Kalbsbäckchen geschmort – Rotweinsoße – tournierte Gemüse  Kartoffelpüree                                                                                    21,50

Schweinefilet im Speckmantel – sahniger Wirsing – Croquetten         22,00

Krosser Entenbraten  -  Frühlingsgemüse – Croquetten                    23,50

Züricher Kalbsgeschnetzeltes – Champignons –
Kartoffelrösti – Salatteller                                                                       23,50

Jäger – Topf, Wildfilets, gefüllter Pfirsich, Waldpilze, Croquetten    28,50

Rehgeschnetzeltes – Pilze – Quittengelee – Kartoffelrösti              27,50

Rumpsteak (250g) – Pfeffersoße – Pommes frites - Salatteller      32,00

 

Vegetarisch:

Südtiroler Spinatnocken – Tomatenragout –  Parmesan                    17,50

Gratinierte Polenta – Tomaten – Oliven                                            17,50

 

Feine Fischgerichte:

Skreifilet  - Zitronengrassoße – Petersilienkartoffeln - Salatteller    25,00

Gebratenes Lachsfilet – Ricard-Safranemulsion - Basmatireis          23,50

Doradenfilet mediterran gebraten – Ratatouille – Rosmarinkartoffeln  23,50

 

Dessert:

Frische Waffeln – Sauerkirschen – Vanilleeis - Schlagsahne               7,50

Ananas Rasputin – Zitroneneis – Wodka                                             7,50

Eierlikörbecher – Früchte – Vanille und Erdbeereis – Schlagsahne     7,50

Hausgemachtes Lakritzeis – Mangospalten – Schlagsahne               7,50

 

 

 

 

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Bitte bleiben Sie gesund! 

Ihr Team vom Brackweder Hof

 

 

Hinweis für Allergiker:
wir sind verpflichtet, auf Zutaten und Stoffe, welche Allergien auslösen können, hinzuweisen. Wir haben eine Karte vorbereitet, die Sie jederzeit einsehen können.

 

Änderungen vorbehalten

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