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Liebe Gäste, 

 

 

Gerne informieren wir Sie unter 0521942660

 

Sie erreichen uns per Mail unter: info@brackweder-hof.de oder telefonisch unter 0521 942660.

Es gelten die aktuell gültigen Corona-Bestimmungen für NRW, bzw Bielefeld. 

 

Liebe Gäste,                                              


vor 25 Jahren haben wir unser Hotel eröffnet. Nachdem wir vorher schon 10 Jahre unser Restaurant, welches seit 1965 durch unsere Familie bewirtschaftet wird, erfolgreich geführrt hatten, freuten wir uns auf den nächsten großen Schritt und bauten ein 40 Zimmer Hotel an das Restaurant an.
Mittlerweile ist auch die 3.Generation in diesem Betrieb beschäftigt und wir freuen uns sehr über langjährige, zuverlässige und freundliche Mitarbeiter.

Für Ihr Weihnachtsessen, Ihre Familienfeier oder Ihre Weihnachtsfeier bieten wir verschiedenen Räumlichkeiten und Möglichkeiten an. Gerne auch mit einem Empfang in unserem weihnachtlich geschmückten Garten. Bei Punsch und Glühwein, können Sie sich die Hände an unseren Feuerkörben wärmen.


Weihnachten haben wir am 23.12.2022 und 24.12.2022 geschlossen.
An den anderen Weihnachtstagen sind wir bereits ausgebucht. 

Dieses Jahr geben wir unseren fleißigen Mitarbeitern frei und haben deswegen vom 28.12. bis 02.01.2023 geschlossen. Wir freuen uns, Sie am 03.01.2023 begrüßen zu dürfen. 

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                                                                      Preise in €

Vorspeisen:

Feldsalat – rosa gebratenes Rehfilet –
sc. Cumberland                                                                   14,50

Carpaccio vom Rinderfilet – Rucola –
gehobelter Parmesan – Tomate - Pinienkerne                  14,50

Räucherlachs – Kartoffelpuffer – Schmand                     13,50

Rote Beete Carpacchio – Ziegenfrischkäse –

geröstete Walnüsse - Thymian – Ruccola                          12,50

 

Suppen:

Wildrahmsuppe - Pilzen                                                       8,50

Kürbis – Ingwersüppchen - Curry-Kikok-Spieß                   8,00

Wildkraftbrühe – Käsegebäck                       8,50

 

Vegetarische Gerichte:
Berner Rösti – Gartengemüse – Pilze –

mit Käse überbacken                                                         15,50

Gnoccis in Gorgonzolasoße - Salatteller                             15,50

 

 

Wildgerichte: 

Wildragout – Rahmpilze – Butterspätzle –
Apfelkompott                                                                    21,50

Wildschweinbraten – Waldpilze – Bratapfel – Croquetten 21,50

Jäger Topf – 3 Wildfilets – Preiselbeerpfirsich –
Rahmpilze – Croquetten                                                  25,50

Krosser Entenbraten – Bratapfel –
gebratener Spitzkohl – Kartoffelklöße                            22,50

Gänsekeule - BRatapfel - Rotkohl - Kartoffelklöße       32,00

Gänsebrust - Bratapfel - Maronen - Rosenkohl - Kartoffelklöße 36,00

 

Fleischgerichte:

Schweinefiletmedaillons - Apfel-Calvados soße –
Bratapfel - Croquetten                                                    22,00

Rumpsteak – Tomaten – sc.Bearnaise –
Pommes frites                                                                  32,00

Kalbsgeschnetzeltes „Züricher Art“ –
Champignons – Berner Rösti -  Salatteller                       23,50

 

Fischgerichte:

Gebratener Nordland Salm – Blattspinat -
Petersilienkartoffeln                                                        24,00

Mediterran gebratene Dorade – Ratatouille -
Rosmarinkartoffeln                                                         23,50

 

Dessert:

Kürbiskernöleis –
lauwarme Brombeeren - Schlagsahne                                 6,50

Lauwarmer Schokoladenkuchen -
Sauerkirschen - Schlagsahne                                               7,50

Feigenkompott –
Orangenhalbgefrorenes - Schlagsahne                               7,50

Pflaumenkompott – Rumrosinenhalbgefrorenes              6,50

 

 

 

 

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Bitte bleiben Sie gesund! 

Ihr Team vom Brackweder Hof

 

 

Hinweis für Allergiker:
wir sind verpflichtet, auf Zutaten und Stoffe, welche Allergien auslösen können, hinzuweisen. Wir haben eine Karte vorbereitet, die Sie jederzeit einsehen können.

 

Änderungen vorbehalten

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