Liebe Gäste,
Herzlich willkommen in unserem Haus.
Unser Team und wir möchten, dass Sie sich bei uns wohlfühlen.
Unsere Gartenwirtschaft mit dem wilden Seerosenteich ist bei schönem Wetter geöffnet. Gerade jetzt im Sommer bietet sich ein Besuch dort an.
Ihr Team vom Brackweder Hof
Sie erreichen uns per Mail unter: info@brackweder-hof.de oder telefonisch unter 0521 942660.
Liken Sie uns auch auf Facebook oder Instagram
Preise in €
Vorspeisen:
Carpaccio vom Rinderfilet – Ruccola –Parmesan – Pinienkerne 14,50
Gebratene Gemüse – Oliven – Parmesan –Tomate – Büffelmozarella 13,50
In Kräutern gebratene Pfifferlinge - Blattsalate 12,50
Rehfilet – sc.cumberland – Feldssalat 17,00
Suppen:
Rahmsuppe von frischen Pfifferlingen 8,00
Italienische Tomatensuppe 7,50
Kräftige Rinderbrühe – Klößchen- Eierstich 7,50
Pfifferlinge in Sahne mit Kräutern zur Wahl mit:
zwei zarte Kalbschnitzel 32,00
Rumpsteak vom Grill 34,00
Schweinefiletmedaillons 30,00
Omelette 28,00
dazu reichen wir Bratkartoffeln und einen Salatteller
Fischgerichte:
Andalusischer Fischteller
Garnelen – Fischfilets – mediterranes Gemüse – gebratene Kartoffeln 23,00
Ganze Scholle „Finkenwerder Art“ Speckstreifen Petersilienkartoffeln 23,00
Norwegisches Lachsfilet gebraten – Pfifferlingsnudeln 27,50
Nudelgerichte:
Gnoccis – gebratene mediterrane Gemüse – Pesto - Rucola 15,50
Tagliatelle – 6 gegrillte Garnelen – Basilikum - Tomaten 23,00
Tagliatelle – Pfifferlinge in Sahne – Blattsalat 17,50
Unsere besondere Empfehlung vom heimischen Rehwild:
Medaillons aus der Keule - gebratene Pfifferlinge -
Preiselbeerbirne – Broccoliröschen - Croquetten 27,00
Rehgeschnetzeltes – Pfifferlinge – Preiselbeeren – Kartoffelrösti 27,00
Rosa gebratener Rehrücken – Pfifferlinge in Sahne –
Preisebeerbirne – Broccoliröschen – Croquetten 36,00
Fleischgerichte:
Roastbeef kalt – sc. Remoulade – Bratkartoffeln – Salatteller 20,50
Kross gebratene Ente – Orangenjus – Sommergemüse – Croquetten 23,50
Rosa gebratenes Schweinefilet –Pfeffersoße – Pommes frites 23,00
Rosa gebratener Lammrücken – Kräuterkruste – mediterrane Gemüse – Rosmarinkartoffeln 33,00
Matjeszeit:
3 Stück holländische Matjes als:
„Störtebecker“ Zwiebelringe – Böhnchen – Bratkartoffeln 17,50
„Friesisch“ in Dillsoße - 2 Garnelen – Petersilienkartoffeln 18,50
„Gripsholm“ Apfelscheibe – Meerrettich – Preiselbeeren – Bratkartoffeln 18,50
„Brackweder-Hof“ 2 Garnelen – Räucherlachs - Cocktailsoße – Meerrettich – Dillschmand - Salatbouquet – Ei – Bratkartoffeln 22,50
Dessert:
Sabayone - Weinschaum – Cassis – Vanilleeis 8,50
Frische Erdbeeren - Vanillerahmeis –Schlagsahn 6,50
Eierlikörbecher – Früchte -Vanille- und Erdbeereis – Schlagsahne 7,00
Schokoladentörtchen mit lauwarmen Kern – Sauerkirschen – Vanillerahmeis 8,00
Unsere Service-Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft zu Allergenen
Besuchen Sie uns auch auf Facebook und Instagram
Sie wünschen einen Gutschein?
Dann klicken Sie hier:
Bitte bleiben Sie gesund!
Ihr Team vom Brackweder Hof
Hinweis für Allergiker:
wir sind verpflichtet, auf Zutaten und Stoffe, welche Allergien auslösen können, hinzuweisen. Wir haben eine Karte vorbereitet, die Sie jederzeit einsehen können.
Änderungen vorbehalten