0521 - 942 66-0

 

Liebe Gäste, 

am Sonntag den 25.06 und den 02.07.2023 haben wir Mittags von 12:00 bis 14:00 Uhr unser Restraurant geöffnet. 

Wir freuen uns über Ihre Reservierung. 

Am 16.06.2023 haben wir unser Matjes Open. 

Weitere Infos finden Sie unter Aktuelles. 

Wir freuen uns auf Sie!

 

Ihr Team vom Brackweder Hof 

Sie erreichen uns per Mail unter: info@brackweder-hof.de oder telefonisch unter 0521 942660.

Es gelten die aktuell gültigen Corona-Bestimmungen für NRW, bzw Bielefeld. 

 

Liebe Gäste,                                              


unser zuverlässiger Partner
„Erdbeer und Spargelhof Wißbrock“ aus der Senne versorgt uns seit Jahrzenten mit Eiern, Erdbeeren und jetzt natürlich auch mit frisch gestochenem Spargel.

 

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                                                                      Preise in €

                                                                            

Appetitanreger:

Rahmsuppe von frischem Spargel - gegrillter Garnele                      10,50

Frühlingssalatteller - Spargelspitzen                                                9,00

gebratene Spargelspitzen – Zucchini – verlorenes Ei – Wildkräuter       12,50

 

Stangen Spargel  zur Wahl mit:

Mailänder Art - Kochschinken - Parmesan überbacken                27,50

zwei zarte Kalbschnitzel                                                                    32,00

Schwarzwälder Tannenrauch Schinken - Rührei                            27,50

Norweger Lachsfilet                                                                           32,00

Pfund Spargel naturell                                                                       23,50

dazu servieren wir sc. Hollandaise - zerlassene Butter – Petersilienkartoffeln

 

Suppen:

Würzige Tomatensuppe - Pesto – Mozzarellakugel                           7,80

Meerrettichsuppe - Spargelspitzen                                                   7,80

Appetitanreger:

Feldsalat – Rote Beete – Ziegenfrischkäse - Walnüsse                      11,50

Carpacchio vom Rinderfilet – Parmesan - Rucola                                12,50

Frühlingssalate – gebratene Spargelspitzen - Entenbrust                  13,50

 

 

Fleischgerichte:

Rindsroulade  vom lippischen Weiderind – Kartoffelpüree -
Frühlingsgemüse                                                                                       22,50

Ochsenbäckchen geschmort – Rotweinsoße – Frühlingsgemüse - Kartoffelpüree                                                                                    23,00

Schweinefilet im Speckmantel – Croquetten – Salatteller                 22,00

Krosser Entenbraten  -  Frühlingsgemüse – Croquetten                    23,50

Züricher Kalbsgeschnetzeltes – Champignons –
Kartoffelrösti – Salatteller                                                                23,50

Rehmedaillons vom Maibock - gefüllter Pfirsich –
Waldpilze -Croquetten                                                                         28,50

Rumpsteak (250g) – Pfeffersoße – Pommes frites - Salatteller      32,00

 

Vegetarisch:

Südtiroler Spinatklöße – Tomatenragout –  Parmesan                      17,50

Spargelgemüse – sc.Hollandaise - Petersilienkartoffel                        21,50

Feine Fischgerichte:

Gebratenes Lachsfilet – Gurken – Dillsoße  - Petersilienkartoffeln   23,50

Doradenfilet mediterran gebraten – Ratatouille –
Rosmarinkartoffeln                                                                                23,50

Dessert:

Frische Erdbeeren - Vanillerahmeis - Schlagsahne                              7,50
Erdbeer-Rhabarbergrütze - Walnußeis                                              7,50

Ananas Rasputin – Zitroneneis – Wodka                                             7,50

Eierlikörbecher – Früchte – Vanille und Erdbeereis – Schlagsahne     7,50

 

 

Unsere Service-Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft zu Allergenen

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Bitte bleiben Sie gesund! 

Ihr Team vom Brackweder Hof

 

 

Hinweis für Allergiker:
wir sind verpflichtet, auf Zutaten und Stoffe, welche Allergien auslösen können, hinzuweisen. Wir haben eine Karte vorbereitet, die Sie jederzeit einsehen können.

 

Änderungen vorbehalten

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