0521 - 942 66-0

Ihre Feier ist bei uns in guten Händen!

Sie brauchen nur zu feiern, den Rest übernehmen wir.


Unser Inklusiv-Angebot für Ihre Familienfeier

Barbecue-Buffet

ab 35 Personen

bis 60 Erwachsene Euro 75,50

ab 60 Erwachsene Euro 71,50

Getränke:
Pro Secco und Orangensaft zum Empfang
Pils vom Fass
Weizenbier aus Flaschen
Trockener Weißwein
Trockener Rotwein
Coca Cola, Fanta, Apfelschorle, Mineralwasser
Kaffee und Tee stehen in Thermoskannen auf dem Büffet
Spirituosen: pro 10 Erwachsene eine Flasche 0,7l, drei verschiedene Sorten

Espresso, Latte Macchiato, Capucchino zum Sonderpreis von Euro 2,30

Vorspeisen
Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto,
eingelegte Gemüse wie:
gebratene Zucchini, Aubergine und Paprika, gegrillte Austernpilze,
verschiedene Blattsalate mit hausgemachtem Dressing

Provencalischer Nudelsalat mit Tomaten und Pinienkernen,
westfälischer Kartoffelsalat mit Gürkchen
Butter und Kräuterdipp mit hausgebackenem Ciabatta und kleinen Brötchen

Live gegrillt vom Weber-Grill
Schweinefiletmedaillons in Rosmarinmarinade
Rindersteaks in Kräuter-Knoblauchmarinade
Kleine Bärlauch-Rostbratwürste
Lachsfilet mit Blattspinat in Alufolie gegart
hausgemachte Grillsoßen
Beilagen
Mediterrane Gemüsepfanne
Risoléekartoffeln mit Sauerrahm

Dessert Büffet in kleinen Gläschen
Bayrische Vanillecreme, Mousse au Chocolat, Mangomousse,
Obstsalat der Saison mit Vanillesoße

Mitternachtsimbiss
Käseauswahl mit verschiedenen Hart-und Weichkäsesorten, Weintrauben,
verschiedene Brot- und Buttersorten

Oder

ab 35 Personen

bis 60 Erwachsene Euro 67,00

ab 60 Erwachsene Euro 63,50

Getränke:
Pro Secco und Orangensaft zum Empfang
Pils vom Fass
Weizenbier aus Flaschen
Trockener Weißwein
Trockener Rotwein
Coca Cola, Fanta, Apfelschorle, Mineralwasser
Kaffee und Tee stehen in Thermoskannen auf dem Büffet
Spirituosen: pro 10 Erwachsene eine Flasche 0,7l, drei verschiedene Sorten

Espresso, Latte Macchiato, Capucchino zum Sonderpreis von Euro 2,30

Büffet
große Fischauswahl mit pochiertem Salm, Räucherlachs und Forellenfilet, Sahnemeerrettich,
Kräuter-Creme fraiche, Tomaten- und Gurkensalat, sowie verschiedene Blattsalate,
Brotauswahl mit Kräuterbutter und Kräuterquark

warm:
Rinderschmorbraten in kräftiger Rotweinsoße,
Gartengemüseauswahl und gratinierte Kartoffeln
Sahnegeschnetzeltes von der Putenbrust mit Champignons und Butternudeln

Dessert:
frischer Obstsalat mit Vanillecreme, Orangencreme und Mousse au chocolat

Mitternachtsbüffet:
Käseauswahl mit verschiedenen Käsesorten, rustikales Schinkenbrett
verschiedene Brot und Buttersorten


Ferner sind folgende Leistungen in unseren Pauschalen enthalten:

Eindecken mit weißer Tischwäsche und Stoffservietten
Reinigung der Räumlichkeiten im normalen Rahmen
Kerzen, Menükarten
Servicepersonal
Professionelle Begleitung durch Ihre Feier
Individuelle Beratung

Falls Sie bei den Speisen oder Getränken etwas ändern möchten, sprechen Sie uns bitte an.
Das Angebot gilt während der ganzen Feier.

Sie können von 18.00 Uhr bis 5.00 Uhr morgens feiern.
Falls Sie einen anderen Zeitrahmen benötigen, sprechen Sie uns bitte an.

Für Hotelzimmer bieten wir Ihnen einen Sonderpreis an.
Das Doppelzimmer kostet Euro 90,00
Das Einzelzimmer Euro 72,50

Inklusive ausgiebigem Langschläferfrühstück bis 12.00 Uhr.

Haben Sie noch Fragen? Sprechen Sie uns an, ihre Ansprechpartner sind:
Frau und Herr Hoffmann,
Frau Hanna Sträter,
Frau Yvonne Dannat, 
Frau Kerstin Neuber Sewöster

Brackweder – Hof, Gütersloher Str. 236, 33649 Bielefeld
Telefon, 0521 942660, Telefax:9426610
E-Mail: info@brackweder-hof.de

0521/94266-0