0521 - 942 66-0

Speisekarte


Silvester-Menüs:

wir freuen uns, über Ihre Reservierung. 0521 942660

 


Menü

ínkl. 1 Karaffe 0,2l Pfälzer Cuvée, Rotwein

pro Person 42,50 €

Räucherlachsrose - Kartoffelpuffer - Schmand

Pfifferlingssüppchen

Rehmedaillons - Rotweinjus - gefüllte Birne - Broccoli - Butterspätzle

Lauwarmes Schokoladentörtchen - Beerenpotpourie

 


Suppen

Kürbis - Ingwer Suppe - geröstete Kerne  € 5,20

Wildrahmsuppe - Pilze € 5,20

Flädlesuppe - Gemüse - Eierstich € 4,80


Gabel - Bissen

Kleiner Salatteller als Beilage € 4,20

Ceasers Salat € 8,50

mit Kikok Hähnchen  € 12,50

Räucherlachs - Kartoffelpuffer - Schmand € 9,50

Barbarie Ente rosa gebraten - sc. Cumberland - Salatbouquet € 10,50


 Fisch

Gebratenes Norweger Lachsilet - Kräuterbutter - Pfifferlinge - Petersilienkartoffeln € 19,50

Schellfisch - Senfsoße - Meerrettichpüree - Salatteller € 19,50


 

Vegetarisch

Kartoffelgnoccis - Gemüse - Mozzarella überbacken € 14,50

Omlette - Waldpilze  € 14,50


 

Tagesgerichte

feinheimische Küche:

Burger vom lippischen Weidering - Käse - Tomaten - Zwiebelringe - Pommes frites € 12,50

Zwei zarte Schweineschnitzel - Bratkartoffeln - Salatteller € 14,50

Westfälischer Grünkohl - Kohl- und Mettwurst - Kaßlerbraten - Bratkartoffeln € 14,50

Geschnetzeltes von der Kalbsleber - Apfel-Calvadosrahmsoße - Bratkartoffeln € 16,50

Bayrischer Teller (Haxenbraten-Nürnberger-Leberkäs) - Sauerkraut - Kartoffelpüree € 14,50

Krosser Oldenburger Entenbraten - Rotkohl - Bratapfel - Croquetten € 17,50


Tagesgerichte

Drei zarte Schweinemedaillons - Waldpilze - Bratapfel - Croquetten € 18,80

Wildragout - Apfelkompott - Preiselbeeren - Butterspätzle € 17,50

Wildschweinkeule - Butterspätzle - Waldpilze - Apfelkompott € 18,80

Rumpsteak vom Grill - Kräuterbutter - Gebratene Pfifferlinge - Bratkartoffeln € 24,00

Rehgeschnetzeltes - Waldpilze - Traubengelee - Kartoffelrösti € 19,00

Gänsekeule - Rotkohl - Bratapfel - Kartoffelklöße € 19,00

Martins Gänsebraten - Rotkohl - Rosenkohl - Bratapfel - Maronen - Kartoffelklöße € 24,50

Jäger Topf, zarte Wildfilets (Wildschwein-Reh-Hirsch) - Waldpilze - Preiselbeerpfirsich -
Croquetten € 25,50 €


Dessert

Amarenabecher € 4,80

Rote Grütze mit Vanillesoße € 4,80

Printenparfait- Pflaumenkompott - Schlagsahne € 5,80

Lauwarmer Schokoladenkuchen - Sauerkirschen - Rieslingrahmeis € 6,00


Hinweis für Allergiker:
wir sind verpflichtet, auf Zutaten und Stoffe, welche Allergien auslösen können, hinzuweisen. Wir haben eine Karte vorbereitet, die Sie jederzeit einsehen können.

Änderungen vorbehalten

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