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Speisekarte


 

 

Frische Pfifferlinge

Unser kleines Pfifferling-Menü: € 29,80

Pfifferlingssüppchen

Gebratene Pfifferlinge - 1 Kalbsschnitzel - Bratkartoffeln - Salatteller

Erdbeeren - Vanilleeis - Schlagsahne

 

Frische Pfifferlinge in Kräutern gebraten -

Bratkartoffeln - Salatteller € 16,50

zur Wahl mit:

2 zarten Kalbsschnitzeln € 23,50

Schweinefiletmedaillons € 22,50

Rührei € 19,80

Rumpsteak € 25,00

 

3 Stück frische Matjesfilets

Störtebecker:

Zwiebelringe - grüne Bohnen - Bratkartoffeln € 15,50

Gripsholm:

Apfelscheibe - Preiselbeersahnemeerrettich - Bratkartoffeln

Friesisch:

Dillsoße - Shrimps - Dillkartoffeln € 18,50

Brackweder Hof:

Räucherlachs - Garnelen - Dillsoße - Preiselbeerapfel - Bratkartoffeln € 19,80

 


Suppen

Gazpacho eisgekühlt € 4,50

Pfifferlingsrahmsüppchen € 4,80


Gabel - Bissen

Frühlingssalatteller als Beilage € 4,20

Rindercarpaccio - Ruccola - Parmesan € 9,70

Räucherlachs - Schmand - Kartoffelpuffer € 8,50


 

Pasta

mit:

Tomate - Pesto - Ruccola - Parmesan € 11,50

Garnelen - Tomate - Pesto - Ruccola - Parmesan € 15,50

Bolognese - Salat - Parmesan € 11,50


 Fisch

Sylter Fischteller - Kräuterbutter - Bratkartoffeln - Salatteller € 19,50

Rotbarsch - an der Haut gebraten - Buttergemüse - Petersilienkartoffeln € 18,50


Tagesgerichte

feinheimische Küche:

Burger vom lippischen Weidering - Käse - Tomaten - Zwiebelringe - Pommes frites € 12,50

Zwei zarte Schweineschnitzel - Bratkartoffeln - Salatteller € 14,50

Geschnetzeltes von der Kalbsleber - Apfel-Calvadosrahmsoße - BRatkartoffeln € 16,50

Fish & Chips - sc.remoulade € 14,50

Rosa gebratenes Roastbeef - Remoulade - Salat - Bratkartoffeln € 15,50


Tagesgerichte

Putenbrust "Hawai" - Currysoße - Basmatireis € 16,50

Drei zarte Schweinemedaillons - Champignonsahnesoße - Croquetten - Salatteller € 18,80

Kalbsgeschnetzeltes - Champignons - Kartoffelrösti - Salatteller € 19,00

Rumpsteak vom Grill - Tomate - Pfeffersoße - Bratkartoffeln € 24,00

Surf & Turf - Rinderfilet - Garnelen - Bratkartoffeln € 26,50


Dessert

Früchtebecher - Eierlikör - Erbeer/Vanilleeis - Schlagsahne € 4,80

Sabayon - Zitronensorbet € 6,00

Lauwarmer Schokoladenkuchen - Vanillerahmeis - Kirschkompott  € 6,00

Frische Erdbeeren - Vanillerahmeis - Sahne € 5,50


Hinweis für Allergiker:
wir sind verpflichtet, auf Zutaten und Stoffe, welche Allergien auslösen können, hinzuweisen. Wir haben eine Karte vorbereitet, die Sie jederzeit einsehen können.

Änderungen vorbehalten

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